Die Pitaya-Produktion in Spanien, insbesondere in Andalusien, hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Im Jahr 2022 wurden in Andalusien etwa 157.000 Kilogramm Pitayas geerntet. Für die Saison 2023 wurde eine Verdopplung der Erntemenge auf rund 320.000 Kilogramm erwartet.

Die Nachfrage nach Pitayas in Europa übersteigt das aktuelle Angebot. Ein Großteil der in Europa verfügbaren Pitayas wird importiert, hauptsächlich aus asiatischen Ländern wie Vietnam und Thailand sowie aus Lateinamerika. Diese Importe erfolgen oft per Luftfracht, was die Früchte teurer macht. Spanische Produzenten sehen hierin eine Marktchance, um die Versorgungslücke mit lokal angebauten, frischeren und kostengünstigeren Früchten zu schließen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Pitaya-Produktion in Spanien wächst, aber die europäische Nachfrage weiterhin auf Importe angewiesen ist, um den Bedarf zu decken.

Die Berechnung wurde von jemand erstellt, der sich ausgiebig mit Anbau, Ertrag und Möglichkeiten informiert hat. Er steht uns auch in allen Fragen des Anbaus und Ernte ect. hilfreich zur Seite.

Ebenso ist es sehr wichtig zu wissen, das die Drachenfrucht wenig Wasser benötigt und eine sehr hohe Absatzmöglichkeit für Endverbraucher oder über den Großmarkt darstellt.

Weitere Vorteile sind, das man von den 2 jährigen Pflanzen mehrmals kleine Setzlinge einfach selbst ziehen kann. Also kann man mit weniger Pflanzen anfangen und jedes Jahr die Menge an Pflanzen steigern.

Auch Krankheitsanfällig sind diese Pflanzen im Klima von Andalusien und speziell im Kleinklima von Periana nicht, ein täglicher Rundgang mit cirka 1 Std. Arbeitszeit reicht völlig aus.

Bewässert werden sie nur einmal pro Woche da sie empfindlich auf Staunässe reagieren.

Die Endpreisaufstellung ist bewusst niedrig gehalten, bei Eigenverkauf oder über den Bioversand können kilopreise von 30 Euro erzielt werden.

Der Ertrag von 1000 Pitayas im 2. Jahr hängt von mehreren Faktoren ab, wie Sorte, Pflege, Klimabedingungen, Düngung, und Bewässerung. Dennoch lassen sich ungefähre Werte abschätzen:

Annahmen:

1. Sortenwahl: Häufig wird die Hylocereus undatus (weiße Pitaya) oder Hylocereus costaricensis (rote Pitaya) gewählt.

2. Fruchtertrag im 2. Jahr: 4-10 Früchte pro Pflanze, da die Pflanzen noch nicht volltragend sind.

3. Durchschnittsgewicht pro Frucht: 400-600 g.

4. Verkaufspreis Großhandel Südspanien: 3-5 €/kg (abhängig von Qualität und Nachfrage).

Berechnung:

Produktion: 4-10 Früchte × 1000 Pflanzen = 4000-10.000 Früchte.

Gesamtgewicht: 4000-10.000 Früchte × 0,4-0,6 kg = 1.600-6.000 kg.

Einnahmen: 1.600-6.000 kg × 3-5 €/kg = 4.800-30.000 €.

Fazit:

Im 2. Jahr kann bei 1000 Pitayas ein Ertrag von etwa 4.800-30.000 € erzielt werden, abhängig von Fruchtqualität und Verkaufspreis. Ab dem 3. Jahr steigt der Ertrag signifikant, da die Pflanzen ihre volle Tragfähigkeit erreichen.

Mit dem Mittelwert der Annahmen ergibt sich folgende Berechnung:

Durchschnittswerte:

Früchte pro Pflanze: 7 (Mittelwert aus 4-10 Früchten)

Gewicht pro Frucht: 0,5 kg (Mittelwert aus 0,4-0,6 kg)

Verkaufspreis: 3,50 €/kg

Berechnung:

1. Früchte insgesamt:

2. Gesamtgewicht:

3. Einnahmen:

Ergebnis:

Bei 1000 Pitayas im 2. Jahr beträgt der geschätzte Mittelwert des Ertrags 12.250 €, wenn ein Preis von 3,50 €/kg erzielt wird.

Im 3. Jahr erreichen die meisten Pitayapflanzen ihre volle Tragfähigkeit. Die Erträge steigen daher deutlich an.

Annahmen für das 3. Jahr:

1. Früchte pro Pflanze: 20-30 (durchschnittlich 25).

2. Gewicht pro Frucht: 0,5 kg.

3. Verkaufspreis: 3,50 €/kg.

Berechnung:

1. Früchte insgesamt:
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2. Gesamtgewicht:
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3. Einnahmen:
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Ergebnis:

Im 3. Jahr beträgt der geschätzte Ertrag bei 1000 Pitayas etwa 43.750 €, basierend auf den angegebenen Durchschnittswerten.

Im 4. Jahr befinden sich die Pflanzen in ihrer vollen Produktionskapazität, vorausgesetzt, die Pflege, Düngung und Bewässerung sind optimal.

Annahmen für das 4. Jahr:

1. Früchte pro Pflanze: 30-40 (Durchschnitt: 35).

2. Gewicht pro Frucht: 0,5 kg.

3. Verkaufspreis: 3,50 €/kg.

Berechnung:

1. Früchte insgesamt:
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2. Gesamtgewicht:
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3. Einnahmen:
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Ergebnis:

Im 4. Jahr beträgt der geschätzte Ertrag bei 1000 Pitayas etwa 61.250 €, wenn ein Preis von 3,50 €/kg erzielt wird.